Два напитка, которые могут снизить риск деменции на 35 процентов

Согласно новому исследованию, проведенному американскими учеными, умеренное потребление кофе и чая с кофеином может значительно снижать риск развития деменции у пожилых людей. Результаты работы были опубликованы в журнале JAMA, как сообщает Tengri Life со ссылкой на Газету.Ru.

Исследование охватило более 130 тысяч медицинских работников, чьи средний возраст на момент начала наблюдений составил около 40 лет. За 43 года наблюдений у 11 033 участников развилась деменция, что соответствует примерно 8 процентам от всей выборки.

Выявленный эффект оказался наиболее выраженным у людей младше 75 лет, которые ежедневно потребляли от 250 до 300 миллиграммов кофеина. Это эквивалентно двум-трем чашкам кофе в день. У участников с такими привычками риск деменции оказался на 35 процентов ниже, чем у тех, кто почти не употреблял кофеин.

Важно отметить, что увеличение потребления кофеина не приводило к дополнительным положительным эффектам. Ученые предостерегают, что избыточное количество кофеина может ухудшать качество сна и вызывать тревожность, что, в свою очередь, негативно сказывается на здоровье головного мозга.

Считается, что кофеин защищает мозг благодаря своим многочисленным действиям. Он блокирует аденозин — вещество, замедляющее нейронные процессы, и тем самым поддерживает активность важных нейромедиаторов, таких как дофамин и ацетилхолин. Эти нейромедиаторы, как известно, снижаются с возрастом и при болезни Альцгеймера.

Кроме того, кофеин может снижать воспалительные процессы и улучшать обмен углеводов в организме. Ранее проведенные исследования также установили, что у людей, регулярно употребляющих кофе, в головном мозге обнаруживается меньшая концентрация амилоидных бляшек, токсических белковых образований, связанных с болезнью Альцгеймера.

Не менее важные свойства приписываются и параллельным веществам, содержащимся в кофе и чае, включая антиоксиданты и соединения, поддерживающие здоровье сосудов. Интересно, что наиболее выраженное снижение риска деменции наблюдалось у любителей чая, которые пили одну-две чашки напитка в день.

Однако, исследователи заметили, что среди любителей кофе без кофеина память ухудшалась быстрее. В то же время авторы исследования указывают, что это может быть связано не столько с напитком, сколько с тем, что многие переходили на декаф в связи с уже имеющимися проблемами со сном, сердечно-сосудистыми заболеваниями или высоким давлением — факторами, связанными с когнитивными нарушениями.

Авторы работы подчеркивают, что речь идет именно о умеренном употреблении кофеина, а также напоминают, что содержание кофеина может существенно различаться в зависимости от способа приготовления напитка.